Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 20'
Per: 4 persone
500 g di Zuppa di Legumi con Cereali Knorr
100 g maltagliati all'uovo
1 ciuffo di finocchietto selvatico
50 g formaggio grattugiato
3 cucchiai olio extravergine d'oliva
sale e pepe
Versate la Zuppa di Legumi con Cereali Knorr in una pentola, aggiungete una tazza di acqua e portate a ebollizione. Appena bolle, regolate di sale e aggiungete i maltagliati, lasciando cuocere per il tempo indicato per la pasta. Nel frattempo tritate il finocchietto e versatelo nella pentola quando la minestra è ormai pronta. Servite con una spolverata di formaggio grattugiato, un pizzico di pepe e olio extravergine d'oliva a crudo.
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