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Uova saporite

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15'

Per: 4 persone

Ingredienti

4 fette di pane
1 vaso da 400 g di Sugo alle Olive e Capperi Knorr
4 uova
aceto bianco
1 ciuffo di prezzemolo
sale

Preparazione

Tostate il pane. Sistematelo in 4 tegliette e copritelo con il Sugo alle Olive e Capperi Knorr già caldo. Fate bollire 1/2 lt d'acqua con 2 cucchiai di aceto e 1/2 cucchiaino di sale. Rompetevi dentro le uova e quando l'albume rapprende scolatele e mettetele sul sugo, cospargete con prezzemolo tritato.

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